熟食氣調包裝機是一種專(zhuān)為熟食產(chǎn)品設計的包裝設備,主要用于通過(guò)調節包裝內的氣體成分來(lái)延長(cháng)熟食的保質(zhì)期和保持其新鮮度。
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熟食氣調包裝機的一些主要特點(diǎn)和功能:
氣調保鮮原理:氣調包裝機的基本原理是通過(guò)高阻隔材料(如塑料托盤(pán)和封蓋膜)將熟食與外界的空氣隔絕,并在包裝內部充入混合氣體,如氧氣(O2)、二氧化碳(CO2)和氮氣(N2)等。這些混合氣體可以抑制細菌和其他微生物的生長(cháng),延緩食品的氧化和腐敗過(guò)程,從而保持熟食的新鮮度和延長(cháng)保質(zhì)期。
高精度氣體混配系統:熟食氣調包裝機通常配備高精度氣體混配系統,可以根據不同熟食的保鮮需求,快速調整混合氣體的種類(lèi)和比例,以達到最佳的保鮮效果。
自動(dòng)化操作:熟食氣調包裝機具有高度的自動(dòng)化程度,可以通過(guò)微電腦可編程控制器和人機界面觸摸屏控制系統,實(shí)現各項參數的直觀(guān)設定和精確控制。操作簡(jiǎn)便,只需一次設定包裝參數,即可持續完成全部的包裝操作。
安全保障:設備通常配備雙啟動(dòng)安全開(kāi)關(guān),確保操作人員的安全。同時(shí),設備還采用可更換的封口模具,用戶(hù)可以根據需要隨時(shí)更換不同形狀和規格的托盤(pán)。
廣泛應用:熟食氣調包裝機適用于各種熟食產(chǎn)品,如冷鮮肉、鹵制品、烤肉、熏制品等。通過(guò)氣調包裝,這些熟食產(chǎn)品可以在更長(cháng)的時(shí)間內保持原有的風(fēng)味、外觀(guān)和營(yíng)養價(jià)值。